Tu Referente en Alimentación
Tu Referente en Alimentación
¿Pensabas que el calor solo era incomodidad? Últimamente se habla del calentamiento del océano y de cómo temporadas como El Niño vuelven los días más pesados. No es solo conversación de clima: en casa y en la calle, lo notamos…
Hoy vamos a sumergirnos en un tema que afecta nuestros cuerpos más de lo que creemos: el Índice Inflamatorio de la Dieta (DII). Suena sofisticado, ¿verdad? Pero no se preocupen, ¡no hace falta ser un científico para entenderlo! Este índice…
¡Hola a todos! Hoy vamos a hablar de un tema dulce pero peligroso: cómo los azúcares afectan a tu corazón. Sí, esos deliciosos bocaditos pueden ser los mejores amigos de las bacterias orales. Hablemos de una estrella no tan deseada…
¡Hola! Hoy vamos a hablar de un tema fundamental para nuestra salud: la fibra alimentaria. Sabemos que esta maravillosa aliada tiene múltiples efectos positivos en nuestro organismo🥗 Primero, hablemos de lo obvio, pero crucial: el estreñimiento. La fibra es la…
¡Ah, la sangre! Esa maravilla líquida que recorre nuestro cuerpo, llevando vida a cada célula y asegurándose de que todo funcione como un reloj suizo. La sangre no solo es vital por lo que hace, sino también por lo que…
El último descubrimiento del Metabolismo del Intestino! 🌟 Hoy les traigo noticias frescas y emocionantes del mundo de la ciencia. Un equipo de investigadores ha identificado un nuevo componente en el complejo funcionamiento de nuestro metabolismo intestinal. Se trata de…
El colesterol es una sustancia, similar a la grasa, que nuestro cuerpo necesita para formar la membrana celular y las hormonas. Si no lo ingerimos con los alimentos, nuestro propio hígado lo produce! 🍳 El problema está cuando lo comemos…
El Premio Nobel de medicina de 1998 fue en reconocimiento al papel del óxido nítrico como un mensajero en el sistema cardiovascular🏅 ¿Te has preguntado cómo se regula el flujo sanguíneo en situaciones estresantes? El óxido nítrico, producido por nuestras…