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¿ESTÁS COMIENDO MUCHA PROTEÍNA, SIN FIBRA?

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A veces me gusta mirar la comida con ojos de historia: durante buena parte de nuestro camino como especie, comíamos lo que había, cuando había. Somos curiosamente omnívoros y flexibles; unas temporadas con más caza o recolección, otras con raíces,…

LA FIBRA NO SOLO ES BUENA PARA TU SALUD DIGESTIVA

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¡Hola! Hoy vamos a hablar de un tema fundamental para nuestra salud: la fibra alimentaria. Sabemos que esta maravillosa aliada tiene múltiples efectos positivos en nuestro organismo🥗 Primero, hablemos de lo obvio, pero crucial: el estreñimiento. La fibra es la…