Tu Referente en Alimentación
Tu Referente en Alimentación
¿Pensabas que el calor solo era incomodidad? Últimamente se habla del calentamiento del océano y de cómo temporadas como El Niño vuelven los días más pesados. No es solo conversación de clima: en casa y en la calle, lo notamos…
A veces me gusta mirar la comida con ojos de historia: durante buena parte de nuestro camino como especie, comíamos lo que había, cuando había. Somos curiosamente omnívoros y flexibles; unas temporadas con más caza o recolección, otras con raíces,…
¡Ah, la sangre! Esa maravilla líquida que recorre nuestro cuerpo, llevando vida a cada célula y asegurándose de que todo funcione como un reloj suizo. La sangre no solo es vital por lo que hace, sino también por lo que…
Si alguna vez te has obsesionado con el Índice de Masa Corporal (IMC) como la medida definitiva de tu salud, es hora de replantearlo. Durante años, esta fórmula aparentemente mágica ha sido la reina en el mundo de la salud…