Tu Referente en Alimentación
Tu Referente en Alimentación
¿Qué comía el ser humano durante los 290.000 años anteriores a la agricultura? Porque la agricultura apareció hace solo unos 10.000–12.000 años. 🐘 Cuando escuchamos “dieta ancestral” es fácil imaginar una sola forma de comer, como si hubiera una receta…
A veces me gusta mirar la comida con ojos de historia: durante buena parte de nuestro camino como especie, comíamos lo que había, cuando había. Somos curiosamente omnívoros y flexibles; unas temporadas con más caza o recolección, otras con raíces,…
Hoy vamos a sumergirnos en un tema que afecta nuestros cuerpos más de lo que creemos: el Índice Inflamatorio de la Dieta (DII). Suena sofisticado, ¿verdad? Pero no se preocupen, ¡no hace falta ser un científico para entenderlo! Este índice…
¡Hola, queridas familias! 🍏 Hoy vamos a hablar de un tema que me apasiona: cómo heredar buenos hábitos alimenticios a nuestros hijos. Porque, aceptémoslo, los hijos tienen una habilidad especial para detectar cualquier cosa verde en su plato. Pero no…
Hola a todos! Hoy quiero llevarlos en un emocionante viaje al fascinante mundo de los nutrientes esenciales, haciendo una parada especial para conocer a uno de nuestros más valiosos aliados: la Vitamina K. 🎉 Aunque no sea tan famosa como…
¿Por qué el cuerpo no para de comer? Es una pregunta que nos hacemos al sentir esas puntaditas de hambre a lo largo del día. ¡Pero tranquilos, no es que tengamos un agujero en el estómago! 😅 La verdad es…
¿Alguna vez te has sentido sin energía, aunque tu peso esté en el rango ideal? 🤔 La clave podría estar en los micronutrientes, esos pequeños héroes invisibles que marcan la diferencia entre sentirse bien y sentirse ¡verdaderamente lleno de vida!…
¿Sabías que el estrés puede ser un villano invisible que sabotea tu bienestar diario?😱 El estrés es un factor que altera nuestro metabolismo, a veces sin darnos cuenta, afectando desde nuestro estado de ánimo hasta nuestra salud física. Pero, no…