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QUÉ COMÍAMOS ANTES DE EXISTIR LA AGRICULTURA?

¿Qué comía el ser humano durante los 290.000 años anteriores a la agricultura? Porque la agricultura apareció hace solo unos 10.000–12.000 años. 🐘 Cuando escuchamos “dieta ancestral” es fácil imaginar una sola forma de comer, como si hubiera una receta…

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POR QUÉ ES DIFÍCIL NUTRIRSE HOY EN DÍA?

¡Hola a todos! Hoy quiero hablar de la nutrición en los tiempos modernos. Seguro te preguntas por qué, a pesar de comer bien, no siempre nos sentimos al 100%. Pues aquí te contaré algunos secretos ocultos de la nutrición contemporánea.…

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DIETA ANTIINFLAMATORIA Y SALUD MENTAL

Hoy vamos a hablar de algo que suena complicado pero es bastante sencillo: la inflamación y cómo mantenernos desinflamados para cuidarnos mejor. No queremos que el estrés oxidativo arruine nuestro día a día, ¿verdad? 🧘‍♂️ Según estudios recientes, lo que…

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