Etiqueta carnes

¿ESTÁS COMIENDO MUCHA PROTEÍNA, SIN FIBRA?

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A veces me gusta mirar la comida con ojos de historia: durante buena parte de nuestro camino como especie, comíamos lo que había, cuando había. Somos curiosamente omnívoros y flexibles; unas temporadas con más caza o recolección, otras con raíces,…

HAY QUE MASTICAR MUY BIEN LOS ALIMENTOS Y NO COMER MUY RÁPIDO

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¡Hola a todos! Hoy quiero compartir un secreto sencillo pero poderoso para mejorar nuestra salud y bienestar. ¿Sabías que al masticar bien los alimentos no solo estamos facilitando la digestión, sino también enriqueciéndonos nutricionalmente? Masticar, no tragar, puede ser la…

BACTERIAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

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¡Ya llega el verano! 🌞 Y junto con él llega el esperado calor. Sin embargo, también debemos estar atentos a cómo éste afecta la conservación de nuestros alimentos. Durante esta temporada, es crucial ser más cuidadosos con lo que comemos…