Tu Referente en Alimentación
Tu Referente en Alimentación
En este mundo moderno donde cada bocado que damos puede ser una decisión hacia una mejor salud, los fitonutrientes o alimentos funcionales son los beneficios que las plantas nos dan. Estos valiosos nutrientes van más allá de simplemente saciar el…
Cuando comemos, los alimentos se descomponen en aminoácidos a través de la digestión. Estos aminoácidos se transportan al cerebro, donde son utilizados para producir neurotransmisores y proteínas necesarias para su funcionamiento 🛠️ Las proteínas residuales son las proteínas dañadas o…
El Premio Nobel de Química 2024 ha sido otorgado a un grupo excepcional de científicos que han revolucionado la biología molecular. Han desarrollado un sistema computacional basado en Inteligencia Artificial capaz de obtener la estructura de miles de proteínas con…
Hay términos que están revolucionando nuestra comprensión del cuerpo humano🤯. Uno de estos términos es “compuestos bioactivos”. Los compuestos bioactivos están presentes en los alimentos y tienen efectos maravillosos para la salud. Aunque no son nutrientes esenciales para la vida,…
¡Hola! Hoy quiero compartir un tema vital: “Nuestro Reloj Biológico y la Nutrición”⏳. Conocer cómo la sincronización de nuestras comidas puede impactar nuestro bienestar es crucial. Prepárense para descubrir cómo pequeños cambios pueden hacer grandes diferencias en su vida cotidiana🛠️…
Cada mañana, después de una noche de sueño 😴, nos despertamos, comemos nuestras comidas regularmente programadas, seguimos con nuestras rutinas normales, dormimos y luego repetimos el mismo ciclo🔄. Varias funciones fisiológicas, incluido el sueño y el estar despierto, la temperatura…
Sabemos que es esencial una buena alimentación para el desarrollo del cerebro desde el nacimiento hasta los 5 años. Pero, ¿por qué dejamos de darle importancia después? 🤔 La realidad es que nuestro cerebro sigue desarrollándose hasta los 30 años…
La microbiota, esos pequeños organismos que habitan nuestro intestino, juegan un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. No solo nos ayudan con la digestión, sino que también se comunican con nuestro cerebro en una fascinante danza biológica que influye…