Tu Referente en Alimentación
Tu Referente en Alimentación
Cuando pensamos en llevar una vida saludable, una de las herramientas más valiosas a nuestro alcance es el conocimiento del índice glicémico (IG) de los alimentos🥗 Se trata de un nuevo descubrimiento en la nutrición, donde se le ha asignado…
Gracias al conocimiento actual sobre los factores asociados con la nutrición y el estado auditivo sabemos que lo que dejamos de comer afecta nuestros oídos. Hoy en día, mantener una dieta equilibrada es un tema de suma importancia, la alimentación…
La maduración de frutas y verduras, no solo afecta su sabor sino también su valor nutricional. Uno de los más estudiados son los tomates, es así como los verdes presentan otras sustancias y tienen contenidos diferentes en carotenoides en comparación…
En la evolución de la humanidad, hemos pasado de la lucha por encontrar alimento durante la prehistoria, a una abundancia de opciones en el presente. Sin embargo, aunque estamos rodeados de alimentos, es alarmante cómo hemos caído en una trampa…
Los alimentos existen para transportar sus nutrientes dentro de nuestro organismo, y así obtener energía y formar nuestros tejidos. Sí, los alimentos no solo están para disfrutar, ¡sino para nutrirnos! Imagina que cada bocado que das arma y repara tu…
En un mundo cada vez más interconectado, nuestro sistema inmunológico enfrenta retos sin precedentes. La globalización ha incrementado el estrés, mientras que una dieta rica en nutrientes se hace indispensable para protegernos de un número cada vez mayor de virus.…
En la era moderna, es crucial entender cómo nuestro cuerpo maneja la energía. Nuestras vidas sedentarias nos han desviado de nuestro propósito evolutivo: movernos. Este cambio ha provocado una acumulación de energía que a menudo culmina en inflamación, una señal…
En la era digital, nuestros ojos están expuestos constantemente a la luz de las pantallas, lo que puede provocar fatiga ocular. No solo nuestro cuerpo, sino que nuestros ojos también requieren de una nutrición adecuada. Protegerlos del estrés oxidativo y…